Al via il deblocage del vino novello a Roma. Brindisi sotto le stelle aperto al pubblico il 6 novembre, ore 19.00, all’Enoteca Regionale “Palatium” e alla neonata “Provincia Romana”, l’enoteca voluta dalla Provincia, nel cuore di Roma. Un a...ppuntamento che ha il sapore della tradizione. In degustazione tutti i novelli delle aziende che aderiscono all’Istituto “Novello Latino” accompagnati dal Marrone di Segni, per il più classico degli abbinamenti autunnali.La festa 2009 si annuncia ricca di iniziative che vedono protagoniste le due enoteche istituzionali della città: Palatium, l’Enoteca Regionale di via Frattina, ormai roccaforte stabile per la promozione delle eccellenze regionali e punto di riferimento per gli enoappassionati della produzione vinicola del Lazio, e la giovanissima Enoteca Provinciale “Provincia Romana”, custode della tradizione enoica di Roma e provincia, aperta di fronte al Foro di Traiano.
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