“Vignaioli di Langa” Sabato 12 e Domenica 13 Novembre

L’evento che vi propongo - “Vignaioli di Langa” - è un modo di condividere, conoscere e apprezzare due grandi vini dell’enologia italiana, attraverso la degustazione di due annate di prestigio come la 2007 e la 2008. I produttori partecipanti, rappresentano la migliore espressione delle Langhe, dello spirito dei “Vignaioli di Langa”; una realtà agreste dove la conduzione familiare dell’azienda (fare il vino in prima persona e in famiglia), l’artigianalità e il rispetto della tradizione, rappresentano i valori principali da condividere con il consumatore. I banchi di assaggio proporranno diverse declinazioni di Barolo e Barbaresco per raccontarci le differenze dei vari terroir, basterà spostarsi di pochi metri e coglieremo tutte le sfumature delle zone da cui provengono i vini, da Castiglion Falletto a Serralunga, da Barbaresco a Neive.

Hotel Colombus - Via Della Conciliazione 33 - Roma - Ingresso euro 20 - dalle ore 12 alle 20.

Angelo Gaja a Roma

Dalle 17 - Seminario e Banchi d’Assaggio fino alle 22 - Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101
Giornata cult di parole, di vino e di cuore! Assolutamente da non perdere!
Angelo Gaja ha scelto Roma per festeggiare i suoi 50 anni di lavoro nella cantina di Barbaresco.
Il più grande interprete del Nebbiolo delle Langhe si proporrà alla nostra Scuola di Sommellerie con due importanti Seminari e una grande degustazione a Banchi d’Assaggio.
Ore 17 – Seminario tenuto da Angelo Gaja
Presentazione della storia dei vini dell’Albese degli ultimi 50 anni, incentrando l’esposizione sulla funzione economica, sociale e di protezione ambientale svolta dagli artigiani, con riferimenti al ruolo dell’azienda Gaja di Barbaresco ma anche di Ca’ Marcanda a Bolgheri e di Pieve Santa Restituta a Montalcino.
A seguire Banchi d’Assaggio, fino alle ore 22:
Tutti i vini prodotti da Angelo Gaja e le etichette dell'eccellenza estera importate da Gaja Distribuzione.
I migliori vini delle 21 Aziende, una per ciascuna Regione, che hanno ricevuto il Premio Azienda dell’Anno 2011 di BIBENDA&DUEMILAVINI.
I vini dei “padroni di casa”, quelli delle Aziende de Le Vigne del Lazio.
L’ingresso in Sala di Degustazione è consentito entro e non oltre le ore 17
Prenotazione contestuale al versamento di € 20 a persona per il Seminario delle ore 17 con Degustazione a Banchi d’Assaggio. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma - I Soci AIS possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala

Per gli utenti!!!

Volevo ricordare a tutti che troverete il mio blog anche in versione FACEBOOK!! Purtroppo avere "solo" il blog ormai non basta piu...ho subito notato che la versione "FB" del mio blog è molto piu seguita..e anche aggiornata..QUINDI, vi invito a seguirmi anche li.. mi trovate con il nome classico " io e la bordolese"...o comunque tra i gruppi che si occupano di eno-gastronomia.

Salvanel - Castel Noarna - vini dal Trentino

Eccomi qui..e scusate il "ritardo"..! Qui sto per parlarvi di un vino che prima, mi incuriosiva..poi mi ha sorpreso..in positivo ovviamente!Questo Salvanel ha colto la mia attenzione perchè parliamo di un blend composto da tutte le varietà bianche coltivate a Castel Noarna.. Rheinriesling Gewurztraminer, Sauvignon blanc, Chardonnay, Nosiola!

Colore giallo quasi dorato..stupendo..si capisce subito che questo vino "fa legno"...cioè, sia durante la fermentazione, sia durante l'affinamento "pre imbottigliamento" questo "soggiorna" sia in acciaio che in legno. Fruttato...aromatico ma il giusto, ha un'ottimo rapporto qualità-prezzo (intorno ai 10 euro..io l'ho pagato esattamente 9.40)

Cerasuolo di Vittoria - Azienda Agricola COS

Nel mio recente viaggio in Sicilia (per il matrimonio del mio caro amico Nick!) non ho potuto fare a meno di bere sul posto, e poi comprare l'unico DOCG della regione..il famoso "cerasuolo di vittoria" ! Tra le diverse aziende che lo producono, ho optato per questa azienda che vanta veramente una grande stima e considerazione tra i "vinaioli" della zona.60% Nero d’Avola; 40% Frappato di Vittoria, ricorda subito le ciliege sciroppate ( ma non in maniera esagerata ), in bocca lascia un pochino quella sensazione astringente che però non è persistente...13% la gradazione alcolica, la sua particolarità ( e quella dell'azienda ) è la sua fermentazione e affinamento che vengono effettuate in anfore di terracotta.

Etnarosso - Cottanera

Quando ricevi in regalo un vino, fa sempre piacere...ma quando il vino è anche un signor vino, allora la gioia triplica! Parliamo di uno dei punti di forza della Sicilia..sia come vino che come azienda, che rappresenta il risultato finale di un lungo lavoro che aveva come scopo quello di mettere in risalto "l'anima" del vulcano e del suo territorio. Un vino figlio del vulcano, ricco di profumi, morbido, davvero elegante perchè comunque parliamo di un prodotto bello caldo e "ricco", ma vi assicuro che finirete la bottiglia senza nemmeno rendervi conto, proprio perchè non presenta difetti. Se lo trovate ( sicuramente in una buona enoteca ) fatevi questo regalo e bevete questa chicca della Sicilia.

A Roma arriva il novello !

Al via il deblocage del vino novello a Roma. Brindisi sotto le stelle aperto al pubblico il 6 novembre, ore 19.00, all’Enoteca Regionale “Palatium” e alla neonata “Provincia Romana”, l’enoteca voluta dalla Provincia, nel cuore di Roma. Un a...ppuntamento che ha il sapore della tradizione. In degustazione tutti i novelli delle aziende che aderiscono all’Istituto “Novello Latino” accompagnati dal Marrone di Segni, per il più classico degli abbinamenti autunnali.La festa 2009 si annuncia ricca di iniziative che vedono protagoniste le due enoteche istituzionali della città: Palatium, l’Enoteca Regionale di via Frattina, ormai roccaforte stabile per la promozione delle eccellenze regionali e punto di riferimento per gli enoappassionati della produzione vinicola del Lazio, e la giovanissima Enoteca Provinciale “Provincia Romana”, custode della tradizione enoica di Roma e provincia, aperta di fronte al Foro di Traiano.

Circeo Bianco - Dune - Azienda Agricola Sant' Andrea

Beh, un grande ringraziamento va alla signora Stefania..che mi ha regalato questa bottiglia, facendomi scoprire un prodotto davvero eccezionale!Dal 2007 ad oggi, questo vino ha ricevuto tanti riconoscimenti di livello nazionale e non solo...Medaglia d'oro per la versione 2006 al concorso internazionale VINITALY 2008...medaglia di bronzo per la versione 2004 al concorso internazionale "International Wine Challenger" di Londra..e cosi via...MA, si sa...per sapere e capire se un vino è davvero buono, bisogna fare la verifica "sul campo"! I vitigni sono Malvasia Puntinata al 40% e Trebbiano al 60%..Le uve vengono raccolte tardivamente in modo da avere una certa surmaturazione, e il vino viene introdotto in piccole botti di rovere per 6 mesi (dopo i 3 mesi in acciaio).Grande carattere e aromaticità...davvero piacevole questo vino, secco..lunga persistenza retro - olfattiva, con forti note di agrumi..e un colore giallo paglierino carico.."quasi" dorato.Ottimo prodotto e ottimo prezzo...lo troverete intorno ai 8/9 euro..da comprare!

Corvo - Glicine igt

Eccomi!! Prima di tutto..voglio scusarmi con tutti per la lunga assenza ( non privo di tanti..ma tanti assaggi di vini buoni e meno buoni! )...ma sono di nuovo qui!Parliamo di questo conosciuto vino bianco..direttamente dalla bella e calda Sicilia..prodotto tra le province di Trapani e Agrigento, questo vino è perfetto per momenti specifici della giornata; ...aperitivo con gli amici ( o da soli! )..momento di relax...cena leggera o a base di pesce, riuscirete a sentire forti profumi..floreali..di frutta...e in bocca tutto verrà confermato! La sua spiccata "generosità" di profumi e dolcezza, è dovuta, tra le tante cose ( terreno..vitigno e clima di questa regione ) all'interruzione della fermentazione mediante il freddo proprio per conservare questa caratteristica. Gradazione alcolica molto bassa, un vino che piace tanto alle donne.

Aglianico Sannio DOC Bio - Taburni Domus

Aglianico 100%...prodotto con uve biologiche, proveniente da vitigni autoctoni, questo rosso mi è piaciuto. La sua maturazione avviene in acciaio, e presenta un colore rosso rubino..profumi e sapori di frutta rossa..la cosa che piu mi ha colpito è la sua morbidezza..infatti, la "conferma" si ha anche osservando la sua gradazione alcolica...non esagerata ( 12,5 ).

Ferrari Rosè Trentino doc

Non hanno tanto bisogno di presentazioni i spumanti Ferrari...ero assai incuriosito da questo rosè metodo classico. Ottenuto con un uvaggio Pinot Nero vinificato in rosato e Chardonnay, fa 12,5° di gradazione alcolica...color rosa antico, davvero gradevoli i profumi di frutti rossi..ribes...un perlage invidiabile ( bollicine nel calici sono tanti e piccoli...segno di qualità) e anche una buona persistenza, ho avuto l'idea di abbinarlo ad una cena thailandese...cioè un pò speziato..giusto o no che sia ( forse era piu indicato quello classico e non il rosato) è piaciuto comunque a tutti..me compreso.